Somos un grupo restaurantero que consta de tres marcas, y 4 sucursales de las cuales dos son restaurantes de comida japonesa, un restaurante de mariscos y un bar de cerveza artesanal.
Será responsable de supervisar y apoyar a dirigir la operación de los restaurantes, de implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad.
Deberá hacer reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas. Es el encargado de supervisar al personal del restaurante, principalmente a los gerentes de sucursal, supervisar y modificar horarios en caso de ser necesario, programación de capacitaciones, permisos, vacaciones, y revisión de Prenomina. Supervisará la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos. Generara bitácoras y procesos para llevar el control de las sucursales.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $5,000.00 - $6,000.00 a la semana
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
- Bono mensual

📌 Gerente de Operaciones Restaurante (Tijuana)
🏢 Grupo Rodd
📍 Tijuana