**Descripción**:
Nos encontramos en la búsqueda de un **Supervisor/a del personal de Lavaloza. **El Supervisor de Lavalozas será responsable de liderar y coordinar las operaciones del área de lavado de vajilla, utensilios de cocina, ollas y planchas. Garantizando la eficiencia y la calidad del servicio. Esta posición reportará directamente al Chef Ejecutivo y el Gerente de Alimentos y Bebidas, será fundamental para mantener los altos estándares de limpieza e higiene en nuestra cocinas y restaurantes.
**Principales responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de lavaloza, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de limpieza y seguridad.
- Garantizar el correcto funcionamiento de los equipos de lavado de vajilla y utensilios, realizando mantenimiento preventivo y coordinando reparaciones según sea necesario.
- Capacitar al personal en técnicas de lavado de vajilla, normas de higiene y seguridad alimentaria, y procedimientos de limpieza del hotel y nuestros estándares.
- Mantener inventarios actualizados de productos de limpieza y utensilios de cocina, realizando pedidos según sea necesario.




- Colaborar con el departamento de compras para garantizar la disponibilidad oportuna de suministros necesarios para el área de lavaloza.
**Requisitos**:
- Experiência previa en puesto similar en la industria hotelera o de servicios de alimentos.
- Conocimientos sólidos de prácticas de higiene.
- Habilidad para manejar múltiples tareas y trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
**Horarios**:
- Jornada de Lunes a Domingo con 1 descanso a la semana. Turno de 8 hrs.
**Ventajas**:
- Sueldo bruto mensual $10,000
- Vales de despensa mensuales (10% adicional)
- Prestaciones de ley completas
- Aguinaldo superior a ley
- Seguro de vida
- Alimentos y comedor gratuito
- Uniformes gratuitos (no damos calzado)
- Transporte nocturno a casa gratuito
- Descuentos de empleado a nível internacional
INTERESADOS NECESARIO INCLUIR CURRICULUM ACTUALIZADO
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Descuento de empleados
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor/a de Lavaloza (Guadalajara)
🏢 Hotel Barcelo GDL
📍 Guadalajara