**REQUISITOS**:
- Escolaridad: Ing. Química, Bioquímica, Alimentaria o a fin.
- Edad: a partir de los 25 años
- Experiência: 2 años de experiência en puestos similares, indispensable en alimentos
**CONOCIMIENTOS**:
- Buenas prácticas de Manufactura, sistemas de inocuidad alimentaria
- Mapeo y documentación de procesos
- Control de alergenos
- Normas de Seguridad e Higiene
- Normas ISO 9001, 14001, 22000, 28000, 37001, 45001
- Manejo de indicadores KPI
**ACTIVIDADES**:
- Apoyar en el establecimiento, implementación y manutención de los procedimientos documentados obligatorios por el sistema de gestión de la seguridad alimentaria.
- Ejecutar, mantener y dar cumplimiento a los procesos de operación del departamento de calidad (procedimientos,



instructivos, formatos, indicadores).
- Ser parte del equipo de inocuidad de los alimentos, cumpliendo con las responsabilidades que esto involucra.
- Participar en auditorías internas y externas.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Inocuidad (Iztapalapa)
🏢 COMERCIALIZADORA EL SARDINERO SA DE
📍 Iztapalapa