Responsable de la operación y administración total de la sucursal.Liderando al equipo para asegurar un servicio optimo, de calidad y excelencia a cada cliente.
Responsabilidades fundamental:- Liderar y capacitar al equipo de trabajo para una excelente atención al cliente y calidad del producto.
Ejecutar el rol de líder en la cocina para preparación adecuada de los alimentos asegurando todos los estándares de calidad.
supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Cumplimiento de resultados de ventas para la sucursal, dar seguimiento a los indicadores y el impulso de ellos.
Supervisar procesos de cocina, limpieza, orden y mantenimiento.
Manejar los inventarios para un uso y rotación productivo de los productos, así como gestionar y dar seguimientos a los stocks para poder llevar un control adecuado y a tiempo de lo que se pedirá al CEDIS para la sucursal.




Administración de las ventas, gastos, flujo de efectivo, asistencia del personal, reparto de propinas, etc.Para el envío de los reportes en tiempo y forma a los departamentos correspondientes.Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $16, - $20, al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Restaurante y liderazgo: 3 años (Obligatorio)- Cocina profesionales: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Sucursal San Nicolás De Los Garza (México)
🏢 Mariscos el Rey
📍 México