¡Forma parte de una experiência gastronómica que trasciende el sabor!
Somos un restaurante conceptual de alta gama ubicado en el corazón de Mérida.Fusionamos técnica, creatividad y narrativa sensorial para transformar cada platillo en una obra culinaria única.Nuestro equipo está conformado por profesionales apasionados por la cocina, el detalle y la excelencia en el servicio.Si te motiva trabajar en un ambiente exigente, inspirador y con visión de autor, te estamos buscando.
Sous Chef:Buscamos a un líder comprometido con la calidad, el orden y el servicio, que sea apoyo fundamental en la operación diaria y garantice una ejecución impecable en cada momento.
Ubicación:



Zona centro(Corredor gastronómico)Sueldo:18,000 mensual (pago semanal)+ propinas + prestaciones de leyResponsabilidades principales:- Apoyo directo al Chef de Unidad- Supervisión de producción y dirección del servicio- Recepción de insumos y revisión de stock- Capacitación del personal y supervisión de limpieza- Aplicación de procesos y estándares como Distintivo H- Llenado de formatos y control de pedidos- Apoyo operativo (bateo) cuando sea necesarioRequisitos:- Mínimo 3 años de experiência en puestos similares- Dominio de las áreas de cocina- Disponibilidad de horarioBuscamos personas:Líderes, ágiles, responsables, disciplinadas, proactivas, con habilidades para la resolución de problemas y el trabajo en equipo.

📌 Subchef Mérida
🏢 Active Consultores
📍 Mérida