**Descripción de la empresa** Grupo Lesaffre (LMA)**
Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.
Somos 11,000 colaboradores con más de 90 nacionalidades, apasionadamente comprometidos con nuestra misión y con nuestros valores**:respeto, humildad, confianza, pasión y espíritu emprendedor. **Compañía incluyente donde se respeta la igualdad de oportunidades y se promueve la no discriminación por razón de raza, color, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión o cualquier otra condición personal, física o social
Las personas son claramente nuestros activos fundamental. Y no podemos cumplir **nuestra misión sin "trabajar juntos".** Encontrar, involucrar y retener colaboradores que compartan nuestra pasión por nutrir y proteger el planeta es vital para nuestra estrategia.
**Descripción del empleo**
Realizar un trabajo de asistencia técnica y apoyar en la realización de los seminarios en el campo y el Baking Center, de acuerdo a las políticas y procedimientos corporativos, para cumplir con las necesidades de los clientes y así contribuir en el afianzamiento de la posición de la empresa en el mercado.
**Requisitos**
- Nombre del puesto: Asesor Técnico
- Escolaridad requerida: Bachillerato o Carrera técnica en alimentos
- Conocimientos:



Funcionalidad de ingredientes, BPM, conocimiento de equipos de panificación (amasadoras, batidoras, hornos ciclo térmicos, columpio, turbos, gaveta), Técnicas de congelado y procesos de fermentación largas. Habilidades de comunicación y transmisión de información.
- Competencias:
- Años/Tipos de experiência: Puesto similar en la industria de panificación (mínimo 5 años)
- Principales **Responsabilidades**:
- Proporcionar asistencia técnica a las panaderías a nível nacional, mediante sus conocimientos técnicos y la impartición de cursos en el campo y/o en el Baking Center con el fin de solucionar problemas y desarrollar nuevos productos para los clientes.
- Realizar las pruebas de panificación necesarias, mediante un protocolo de pruebas para el lanzamiento de nuevos productos y mejoramiento de los actuales.
- Realizar juntas de cierre de los trabajos realizados en campo, con supervisores, gerentes o distribuidores de cada zona, para conocer el avance o resultados obtenidos durante la asistencia técnica.
- Elaborar los reportes técnicos y de gastos posteriores a la asistencia técnica realizada, usando los formatos establecidos con el fin de dar seguimiento al trabajo realizado y proporcionar información oportuna al departamento para la toma de decisiones.
**Información adicional**
Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores

📌 Asesor Técnico Comercial (Toluca de Lerdo)
🏢 Lesaffre
📍 Toluca de Lerdo