**Vacante para la empresa Grupo NLT en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
**Próxima apertura Casa de Snoppy**
Buscamos tu talento como Encargado de cafetería
**Requisitos**:
- Sexo indistinto
- Experiência mínima de 1 año (comprobable)
- Disponibilidad de horario (lunes a domingo)
- Licenciatura en gastronomía o administración de empresas turisticas
Actividades:
- Supervisar al personal dentro del área de servicio y asegurarse de que se cumplan los estándares y procesos establecidos, así como de que tanto él como todo el equipo brinde en todo momento
- Verificar el cumplimiento de los estándares indicados en los check list, asegurándose de que todas las áreas estén listas y completas al inicio, durante y al final del servicio.
- Supervisar y asegurarse de que todos los invitados reciban un sobresaliente servicio con base en la experiência
- Supervisar el cumplimiento de las actividades de limpieza y talachas. Asignar responsables por actividad.
- Capacitar al personal de manera constante.
- Conocer e involucrarse en la ejecución de actividades de cada área para poder cubrir una posición en específico en caso de que se requiera.
- Retroalimentar periódicamente al personal, atacando cualquier área de crecimiento que tengan.
- Entregar reportes calendarizados de la operación a la Gerencia de Operaciones.
- Apoyar al gerente en pendientes y temas administrativos de la sucursal a su cargo.
- Pasar pendientes al gerente durante el turno a su cargo. Trabajar en equipo con el Gerente de Operaciones.




- En caso de alguna situación de emergencia, comunicar al supervisor.
- Cumplimiento de objetivos marcados por el supervisor en conjunto con el gerente de sucursal.
- Supervisar al cajero a la hora de hacer su corte de caja.
- Monitorear al personal y reportar cualquier falta, retardo o ausencia a la dirección, Gerencia de Operaciones y Gerencia de Recursos Humanos.
- Asegurarse de contar con el personal completo para la operación del día. Reportar faltas al supervisor para buscar cubrir la plantilla que se requiere para el día.
- Verificar el personal a su cargo cumplan con sus tareas y responsabilidades, garantizando así la experiência
- Supervisión de presentación y puntualidad del personal a su cargo.
- Realizar briefings antes del servicio.
- Probar preparados a lo largo del día para asegurarse de que cuentan con la calidad y presentación establecidos.
Ofrecemos:
- Sueldo base
- Prestaciones de ley
- Uniformes
- Descuentos en tienda y restaurante
Si te interesa, envíanos tu **CV actualizado** al cincuenta y seis // cincuenta y uno // sesenta // ochenta y nueve // cero cinco con la Lic. Karla Espino
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- Manejo de personal
- trabajo bajo presion
- Actitud de servicio
- supervision de personal

📌 Encargado de Sucursal (Cuauhtémoc)
🏢 Grupo NLT
📍 Cuauhtémoc