07 ago
|
Quinta Dorada
|
El Olmo
07 ago
Quinta Dorada
El Olmo
Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida.
**Responsabilidades**:
- Planificar y dirigir la preparación de la comida.
- Revisar los menús a manera que cumplan los estándares de calidad
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
- Supervisar las actividades del personal de cocina
- Contratar y dirigir al personal de cocina
- Resolver cualquier problema o queja que surja
- Presentación de platillos
- Desayunos del hotel y cubrir eventos
- Realizar tareas administrativas
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
- Apoyo a eventos de salones del hotel
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 - $19,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo (El Olmo)
🏢 Quinta Dorada
📍 El Olmo