**Objetivo del Puesto**:Garantizar el correcto abastecimiento, almacenamiento, control y rotación de insumos y materiales de cocina, asegurando calidad, orden y cumplimiento de normas de higiene.
**Funciones y Responsabilidades**:Recibir, revisar y verificar mercancía contra órdenes de compra y facturas.Supervisar calidad, caducidades y condiciones de los productos.Realizar inventarios físicos (diarios, semanales y mensuales).
Aplicar sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Mantener orden y limpieza en cámaras y almacén.Controlar temperaturas en refrigeradores y congeladores.Surtir requisiciones internas de cocina.Registrar entradas y salidas en sistema o formatos establecidos.Reportar faltantes, mermas o productos en mal estado.Apoyar en auditorías internas.




**Perfil del Candidato**:Escolaridad**:Secundaria o bachillerato terminado (deseable).
**Experiência**:1 año mínimo en almacén de alimentos y bebidas.Conocimiento básico en inventarios.Experiência en manejo de cámaras frías (deseable).
**Conocimientos**:Control de inventarios.Manejo higiénico de alimentos.PEPSManejo básico de Excel o sistemas de inventario.Normas de higiene y seguridad.
**Zona a laborar**:C.
Guillermo González Camarena ****, Santa Fe, Zedec Sta Fé, Álvaro Obregón, ***** Ciudad de México, CDMX

📌 Almacenista De Cocina (Xico)
🏢 Hospitales Star Médica
📍 Xico