Puesto: Ayudante General
Área: Operaciones / Cocina / Servicio
Departamento: Restaurante
Objetivo del Puesto
Brindar apoyo en las diversas áreas operativas del restaurante (cocina, limpieza, atención al cliente y almacén), asegurando el correcto funcionamiento de las actividades diarias y manteniendo los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la empresa.
Apoyo en cocina:
Lavar, pelar y cortar frutas, verduras y otros alimentos.
Mantener limpios los utensilios, superficies y áreas de trabajo.
Apoyar en la preparación de ingredientes y platillos bajo supervisión del cocinero.
Limpieza y mantenimiento:
Realizar la limpieza de áreas comunes (cocina, comedor, baños, almacén).
Asegurar el manejo correcto de los desechos y reciclaje.
Mantener el orden y la higiene conforme a normas de seguridad alimentaria.
Apoyo en atención al cliente:
Entregar pedidos o apoyar en el servicio a mesas si es necesario.
Reponer insumos en barra o área de servicio (cubiertos, servilletas, bebidas, etc.).
Cumplimiento de normas:




Seguir los protocolos de higiene y seguridad establecidos.
Portar uniforme y equipo de protección adecuado.
Requisitos del Puesto:
Escolaridad: Secundaria concluida (deseable preparatoria)
Experiência: Mínimo 6 meses en puestos similares (deseable en restaurantes, fondas o comedores industriales)
Edad: 18 años en adelante
Sexo: Indistinto
Conocimientos:
Principios básicos de higiene y manipulación de alimentos
Habilidades y Competencias
Trabajo en equipo
Responsabilidad y puntualidad
Actitud de servicio
Capacidad para seguir instrucciones
Agilidad y organización
Adaptabilidad y disposición para rotar de área
Uso y limpieza de utensilios y equipo de cocina
Atención al cliente (deseable)
Normas de seguridad e higiene laboral
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,857.14 al mes
Ventajas:
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante General De Restaurante Axotla
🏢 florida market
📍 Axotla