Desarrollar, implementar y mantener programas de control de calidad e inocuidad alimentaria de acuerdo con las normativas locales e internacionales.
Supervisar y coordinar las actividades de control de calidad en todas las etapas del proceso de producción de alimentos, desde la recepción de materias primas hasta la distribución del producto final.
Realizar inspecciones regulares en la planta para identificar posibles riesgos y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Investigar y resolver cualquier problema relacionado con la calidad o la inocuidad de los productos, tomando medidas correctivas y preventivas según sea necesario.
Capacitar al personal sobre prácticas de higiene, manipulación segura de alimentos y procedimientos de control de calidad.
Mantener registros rigurosos de todas las actividades relacionadas con el control de calidad e inocuidad, incluyendo análisis de laboratorio, auditorías internas y externas, y documentación de incidentes.
Colaborar estrechamente con otros departamentos, como producción, mantenimiento y compras, para garantizar la integración efectiva de los estándares de calidad en todas las áreas de la planta.




Mantenerse actualizado sobre las últimas regulaciones y tendencias en materia de calidad e inocuidad alimentaria, y recomendar mejoras en los procesos y sistemas existentes según corresponda.
Requisitos:
Deseable Título/carrera trunca universitario en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Química, Microbiología u otra disciplina relacionada.
Deseable Experiência previa en puestos similares dentro de la industria de alimentos, preferiblemente en el área de control de calidad e inocuidad.
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Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva en equipo.
Orientación a resultados y atención meticulosa al detalle.
Capacidad para tomar decisiones rápidas en situaciones críticas.
Zona de trabajo: Atrás de Galerías santa anita, servicio de transporte de centro sur todo lopez mateos
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $10, - $15, al mes
Horario:
Lunes a viernes
Prestaciones:
Aumentos salariales
Ayuda o servicio de transporte
Bebidas gratis
Estacionamiento de la empresa
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Calidad Guadalajara
🏢 Semillas Y Cereales San Juanico Sa De
📍 Guadalajara