Tienes experiencia trabajando con masas, fermentación y hornos en producción de pan Estamos buscando a una persona con conocimientos sólidos en panificación y capacidad para coordinar equipos de trabajo dentro de una operación de producción en volumen.
Actividades principales
Supervisar la producción diaria de pan blanco y tortilla de harina.
Preparar y controlar masas, fermentación y procesos de horneado.
Coordinar al personal operativo en la línea de producción.
Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área.
Administrar inventarios y consumo de materias primas.
Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios de producción.
Lo que buscamos
Experiencia mínima de 2 años en panificación.
Conocimiento práctico en elaboración de masas, fermentación y manejo de hornos.
Experiencia en producción de pan en volumen o entornos de alta producción.
Habilidad para coordinar personal operativo.
Enfoque en calidad, organización y cumplimiento de metas.
Escolaridad mínima Ingeniería, Licenciatura o carrea afín.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Bonos por productividad.
Bono de puntualidad y asistencia.
Vales de despensa.
Fondo de ahorro.
Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.
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