Nosotros somos Ohlala, una cadena de restaurantes, cafeterías y panadería con 11 sucursales ubicadas en Guadalajara, Zapopan y Tlajomulco, además de una planta de producción donde elaboramos todo nuestro pan y postres, que también se distribuye a clientes mayoristas además de nuestras sucursales. Nuestro fuerte son los desayunos, incorporando técnicas francesas y mexicanas para crear propuestas diferentes para ti.
Únete a nuestro equipo

Puesto: Auditor de calidad
- Sueldo bruto $14,900 mensual + $400 bono de asistencia
- Pago semanal
- Prestaciones de ley y superiores
- 4% Vales de despensa
- 3% Fondo de ahorro
- Confiable de vida
- Descuentos en la marca
- Uniformes
- Horario de lunes a viernes de 8am a 4:30pm y sábados de 9am a 1pm.
- A partir de los 90 trabaja un sábado sí y uno no
- Trabajo en distintas ubicaciones (Terranova, Monrraz, Flex Norte, Flex Sur, Valle Real, entre otras.)

Requisitos:
- Licenciatura o Ingeniería e alimentos o similar
- Mínimo 1 año de experiencia en un rol similar en la industria alimentaria.
- Formación como auditor interno,



dominio de sistemas de gestión de calidad y normativas de la industria alimentaria (por ejemplo, NOM 251, HACCP, normas ISO, NMX-F-605-NORMEX).
- Disposición para trasladarse a diferentes sucursales

Objetivo del puesto:
Garantizar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad e inocuidad alimentaria a través de auditorías sistemáticas, identificando áreas de mejora y asegurando que los procesos de producción, almacenamiento y distribución cumplan con la normativa vigente y los requisitos del cliente, protegiendo la salud del consumidor y la reputación de la organización.

Actividades principales
- Realizar Auditorías Internas y Externas
- Supervisar el Cumplimiento Normativo
- Identificar y Gestionar No Conformidades
- Garantizar la Trazabilidad del Producto
- Colaborar con Equipos Multidisciplinarios
- Revisar y Mantener la Documentación
- Capacitación del Personal
- Validar los Sistemas de Calidad e Inoc

📌 Auditor de calidad (Zapopan)
🏢 Ohlala
📍 Zapopan