Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina.

- Zona de trabajo: Colon industrial

Ofrecemos:

- - Sueldo mensual de $15,000 a $18,000.

- Modalidad de en oficina.

- Contrato indeterminado.

- Jornada de tiempo completo.

- Comedor subsidiado para el personal.

- Bonos por cumplimiento de KPI´s, permanencia, antigüedad y recomendación.

- Apoyo para gastos funerarios.

- Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.

- Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.

Requisitos:

- - Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida).

- Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.

- Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.

- Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.

- Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.





- Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales:

- - Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.

- Controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos.

- Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.

- Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.

- Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.

- Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.

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📌 Chef de Comedor Industrial (Guadalajara)
🏢 Live Natura
📍 Guadalajara