**PERFIL GERENTE DE ALIMENTO Y BEBIDAS**
**LEÓN GUANAJUATO**
**Perfil**:
Lic. En Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Turística o campo relacionado.
**Experiência**:
Mínima de 5 años en roles gerenciales dentro del sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en entornos similares como hoteles de lujo, clubes deportivos, club de golf y similares.
Experiência en planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de varios centros de consumo, asegurando la calidad en la preparación de alimentos y bebidas, así como en el servicio al cliente.
**Conocimientos**:
- Implementación de estándares de servicio, controles y procedimientos operativos para maximizar la eficiencia y la satisfacción del cliente.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene,



seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
- Gestión de Personal, experiência en coordinación de equipos mayores a 25 personas (incluyendo chefs, capitanes de meseros, meseros, cocineros y personal de apoyo en cocina y bar).
- Experiência en administración del presupuesto del departamento, control de costos de alimentos y bebidas.
- Realizar inventarios regulares y gestionar el control de inventarios.
**Ofrecemos**:
Sueldo mensual $40,000
Prestaciones de ley
Vales de despensa, fondo de ahorro
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas (León)
🏢 Traalma
📍 León