**Encargado de rosticería CON EXPERIENCIA**El encargado será responsable de la operación, supervisión y administración del área de rosticería, asegurando la calidad de los productos, el control de inventarios y la adecuada gestión de proveedores e insumos.
**Responsabilidades**:- Coordinar y supervisar la producción y venta de productos rostizados, garantizando su calidad y frescura.
- Administrar el inventario de insumos, asegurando su abastecimiento y evitando mermas.
- Negociar y gestionar pedidos con proveedores, controlando costos y asegurando la disponibilidad de productos.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y dirigir al personal del área en buenas prácticas de preparación y atención al cliente.
- Controlar costos, precios y márgenes de ganancia para optimizar la rentabilidad del negocio.
- Garantizar un destacado servicio al cliente, atendiendo quejas y sugerencias.
- Llevar registros de ventas, costos y reportes de desempeño del área.




**Requisitos**:- Experiência previa en manejo de rosticería o áreas similares de alimentos.
- Conocimiento en gestión de proveedores y control de insumos.
- Habilidad para negociar precios y administrar costos.
- Manejo de normativas de higiene y seguridad en alimentos.
- Capacidad de liderazgo y gestión de personal.
- Orientación al cliente y habilidades de comunicación.
**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Ambiente dinámico y profesional.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,****** - $25,****** al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Seguro de vida- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de permanencia- Bono de productividad- Bono mensual- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Rosticería (Xico)
🏢 LR&A Services México
📍 Xico