En La Rifa Chocolatería, estamos en búsqueda de una persona comprometida y apasionada por el cacao y el chocolate, para integrarse a nuestro equipo de Producción dentro del Taller de Chocolate.
El perfil que buscamos destaca por su sentido de organización, responsabilidad, disposición al trabajo en equipo y cumplimiento de estándares de higiene en el manejo de alimentos.
**¿Qué harás en este puesto?**
Formarás parte de nuestro equipo de Producción, colaborando activamente en los procesos de elaboración de chocolate. Tu labor será clave para garantizar que cada barra y cada receta lleven calidad e identidad.
**Algunas de tus funciones**:
- ⁠ ⁠Apoyo en la producción de chocolate: prueba de corte, selección de semillas, tostado, molido y más.
- ⁠ ⁠Manejo de maquinaria semindustrial (te capacitamos para ello).
- ⁠ ⁠Degustaciones para control de calidad.
- ⁠ ⁠Apoyo al área de repostería.
- ⁠ ⁠Elaboración y ajuste de recetas.
- ⁠ ⁠Limpieza del área y del equipo de trabajo.
- ⁠ ⁠Registro y seguimiento en bases de datos (Excel).
**Lo que buscamos**:
- ⁠ ⁠Carrera técnica en alimentos o Licenciatura en Gastronomía (deseable).
- ⁠ ⁠2 años de experiência como auxiliar de cocina (comprobable).
- ⁠ ⁠Conocimientos en:
- Temperado de chocolate.
- Producción de alimentos en volumen.




- Formulación de recetas y cálculo de porciones.
- Uso de maquinaria: horno de convección, molino, refinadora, etc.
- Seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
- Manejo de Excel, fichas técnicas e inventarios.
**Valoramos mucho que tengas**:
- ⁠ ⁠Ganas de aprender.
- ⁠ ⁠Interés genuino por el cacao y el chocolate.
- ⁠ ⁠Honestidad, compromiso y trabajo en equipo.
- ⁠ ⁠Puntualidad, limpieza, empatía y organización.
**Lo que ofrecemos**:
- ⁠ ⁠Horario: Lunes a Viernes, de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
- ⁠ ⁠Sueldo mensual: $11,000 MX libres de impuestos.
- ⁠ IMSS
- ⁠ Aguinaldo
- ⁠ Tarjeta de descuentos.
- ⁠ Vacaciones superiores a la ley, a partir de 6 meses trabajados.
- ⁠ ⁠Servicio de comedor.
- ⁠ ⁠Capacitaciones pagadas para seguir aprendiendo con nosotrxs.
**¿Te interesa formar parte de La Rifa?**
Si crees que esta oportunidad es para ti, envíanos tu CV y cuéntanos por qué te apasiona el chocolate.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $11,000.00 al mes
Ventajas:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante Chocolaterx (Ciudad Juárez)
🏢 LA RIFA
📍 Ciudad Juárez