Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:
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Modalidad de Trabajo:
100% Presencial de Lunes a Viernes.
Propósito de la posición:
Proporcionar liderazgo, soporte técnico y apoyo competente para hacer cumplir los requerimientos del Nestlé Quality System, con enfoque en los temas de seguridad alimentaria enfocado en 5+1 No Negociables que determina la categórica ( patógenos, micotoxinas, contaminantes, nutrientes, manejo de plagas y cuerpos extraños).
Su role es desarrollado a lo largo de toda la cadena de valor, con el fin de asegurar y mejorar de forma continua la reducción potencial de incidentes de seguridad alimentaria que puedan impactar la salud de las mascotas y sus dueños.
Liderar la estrategia de seguridad alimentaria de la fábrica y de los sitios de comanufacturing asignados, asegurando el cumplimiento de los requisitos regulatorios, corporativos y de la certificación aplicable.
Conocimientos / experiencia requerida:
Estudios culminados:
Ingeniería Alimentos, Ciencias de Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, o carreras relacionadas.
Experiencia mínima de 3 año
en posiciones similares.
Conocimientos básicos en procesos y estándares de
calidad
.
Experiencia como Line manager y/o con capacidad demostrada de liderar equipos de trabajo.
Haber laborado en fábricas liderando programas de Higiene y Seguridad alimentaria ( NGMP HACCP, NMS, ISO *****, etc).
Implementación exitosa de programas de aseguramiento de la calidad: Siendo agente de liderazgo en procesos de cambio, participando en equipos de auditoría y/o proyectos de mejoramiento con equipos multifuncionales, estableciendo redes de trabajo con pares, en regiones o en fábricas.
Haber sido miembro en fábrica de áreas técnicas tales como : Calidad, fabricación, grupo de aplicaciones, PTC / R&D;,NRC, NQACs.
Participación en equipos de auditoría
Manejo de herramientas informáticas como Microsoft, PBI, Minitab, microsoft project
Nivel de Inglés mínimo requerido: Avanzado.
Diseñar, actualizar e implementar procedimientos, instrucciones y herramientas relacionadas con Seguridad Alimentaria.
Liderar la gestión del cambio para proyectos o procesos con impacto en inocuidad.
Brindar soporte técnico, análisis de causa raíz e implementación de acciones correctivas ante incidentes o reclamos de Food Safety.
Gestionar programas críticos de inocuidad como control de plagas, monitoreo de patógenos,



monitoreo de contaminantes, HACCP, PCC/PPROs y cuerpos extraños.
Desarrollar competencias y capacitar a equipos multidisciplinarios, contratistas y personal operativo en estándares y herramientas de seguridad alimentaria.
Liderar auditorías y verificaciones de sistemas de inocuidad (FSSC *****, BPM/BPF, PRPs, HACCP), asegurando su efectividad.
Gestionar y supervisar los requisitos de Food Safety en fabricantes externos (Co-Manufacturing), incluyendo evaluación, aprobación y auditoría de instalaciones, procesos y proveedores.
Validar y verificar programas de limpieza y sanitización en plantas y operaciones externas.
Garantizar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, políticas corporativas, requisitos legales y normativos aplicables.
Impulsar la mejora continua mediante la aplicación de metodologías NCE y sistemas integrados de gestión en calidad, seguridad, medio ambiente e higiene.
Mantener una sólida cultura de Food Safety en todo el personal técnico, operativo y administrativo.
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Propósito de la posición:
Proporcionar liderazgo, soporte técnico y apoyo profesional para hacer cumplir los requerimientos del Nestlé Quality System, con enfoque en los temas de seguridad alimentaria enfocado en 5+1 No Negociables que determina la categórica ( patógenos, micotoxinas, contaminantes, nutrientes, manejo de plagas y cuerpos extraños).
Su role es desarrollado a lo largo de toda la cadena de valor, con el fin de asegurar y mejorar de forma continua la reducción potencial de incidentes de seguridad alimentaria que puedan impactar la salud de las mascotas y sus dueños.
Liderar la estrategia de seguridad alimentaria de la fábrica y de los sitios de comanufacturing asignados, asegurando el cumplimiento de los requisitos regulatorios, corporativos y de la certificación aplicable.
Conocimientos / experiencia requerida:
Estudios culminados:
Ingeniería Alimentos, Ciencias de Alimentos, Ingeniería Química,



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Experiencia mínima de 3 año
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Conocimientos básicos en procesos y estándares de
calidad
.
Experiencia como Line manager y/o con capacidad demostrada de liderar equipos de trabajo.
Haber laborado en fábricas liderando programas de Higiene y Seguridad alimentaria ( NGMP HACCP, NMS, ISO *****, etc).
Implementación exitosa de programas de aseguramiento de la calidad: Siendo agente de liderazgo en procesos de cambio, participando en equipos de auditoría y/o proyectos de mejoramiento con equipos multifuncionales, estableciendo redes de trabajo con pares, en regiones o en fábricas.
Haber sido miembro en fábrica de áreas técnicas tales como : Calidad, fabricación, grupo de aplicaciones, PTC / R&D;,NRC, NQACs.
Participación en equipos de auditoría
Manejo de herramientas informáticas como Microsoft, PBI, Minitab, microsoft project
Nivel de Inglés mínimo requerido: Avanzado.
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Liderar la gestión del cambio para proyectos o procesos con impacto en inocuidad.
Brindar soporte técnico, análisis de causa raíz e implementación de acciones correctivas ante incidentes o reclamos de Food Safety.
Gestionar programas críticos de inocuidad como control de plagas, monitoreo de patógenos, monitoreo de contaminantes, HACCP, PCC/PPROs y cuerpos extraños.
Desarrollar competencias y capacitar a equipos multidisciplinarios, contratistas y personal operativo en estándares y herramientas de seguridad alimentaria.
Liderar auditorías y verificaciones de sistemas de inocuidad (FSSC *****, BPM/BPF, PRPs, HACCP), asegurando su efectividad.
Gestionar y supervisar los requisitos de Food Safety en fabricantes externos (Co-Manufacturing), incluyendo evaluación, aprobación y auditoría de instalaciones, procesos y proveedores.
Validar y verificar programas de limpieza y sanitización en plantas y operaciones externas.
Garantizar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, políticas corporativas, requisitos legales y normativos aplicables.
Impulsar la mejora continua mediante la aplicación de metodologías NCE y sistemas integrados de gestión en calidad, seguridad, medio ambiente e higiene.
Mantener una sólida cultura de Food Safety en todo el personal técnico, operativo y administrativo.
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📌 Jefe Seguridad Alimentaria (Cuautitlán)
🏢 Nestlé S. A.
📍 Cuautitlán