Descripción del puesto

Buscamos un/a Cocinero/a para integrarse al equipo de La Barra de Fran y Ultramarinos de Fran, conceptos gastronómicos de cocina española ubicados en Polanco. La posición requiere experiencia en cocina competente, orden, compromiso y capacidad de trabajo en equipo, en un entorno vibrante y de alto nivel.

Responsabilidades principales
Preparación y elaboración de platos según recetas y estándares del grupo.
Mise en place diaria y apoyo durante el servicio.
Cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Correcto manejo de producto, insumos y herramientas de cocina.
Apoyo en control de mermas y rotación de producto.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala.

Requisitos




Experiencia previa como cocinero/a en restaurante u hotel.
Conocimiento de cocina española o mediterránea (deseable).
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Persona responsable, ordenada y proactiva.
Disponibilidad de horario.

Ofrecemos
Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral en un grupo gastronómico consolidado.
Buen ambiente de trabajo y oportunidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Polanco Iii Sección
🏢 LA BARRA DE FRAN
📍 Polanco III Sección