Empresa: Elegant Catering
Área: Comisariato
Reporta a: Chef Ejecutivo

Objetivo: será responsable de la preparación de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por Elegant Catering, asegurando el cumplimiento de menús, tiempos de servicio y satisfacción del cliente.

Requisitos:
Escolaridad básica, deseable carrera técnica en gastronomía o afín
Deseable experiencia en comedores industriales o catering
Manejo de preparación de alimentos en volumen
Control de porciones y gramajes
Conocimiento básico en normatividad de seguridad e higiene
Vivir cerca de la zona de trabajo (Naucalpan, a una cuadra de la Av. Primero de mayo)

Responsabilidades:
Preparar alimentos conforme al menú establecido y gramajes definidos.
Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria (manejo adecuado de alimentos).
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).




Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su uso.
Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
Apoyar en inventarios y control de mermas.
Cumplir con tiempos de producción y servicio.

Ofrecemos:
Sueldo $3,250 semanales
Eventos especiales $400 c/u
Caja de ahorro
Servicio de comedor
lunes a sábado
09:00 a 19:00

Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes

Incentivos:
Caja de ahorro

Pregunta(s) de postulación:
¿Cuánto tiempo has trabajado como cocinero y en qué tipo de cocina (restaurante, comedor industrial, catering)?
¿Qué medidas sigues para el manejo higiénico de alimentos?
Cuéntame de un error que hayas tenido en cocina, ¿cómo lo resolviste?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Atotonilco
🏢 Elegant Catering
📍 Atotonilco