OBJETIVO DEL PUESTO
Preparar alimentos de manera higiénica, optimizado y con presentación impecable, cumpliendo con los estándares de calidad y servicio del Hotel Boutique Marrakesh. Asegurar la satisfacción de los huéspedes y comensales mediante la elaboración de platillos que reflejen la identidad del restaurante y mantengan la excelencia gastronómica.
FUNCIONES PRINCIPALES
Preparar alimentos conforme al menú establecido, recetas estándar y presentación requerida.
Verificar la frescura, calidad y correcta rotación de insumos (PEPS).
Apoyar en la creación y mejora de recetas en colaboración con el Chef Ejecutivo.
Supervisar la higiene personal y del área de trabajo.
Cumplir con los tiempos de entrega establecidos para cada servicio (desayuno, comida, cena).
Colaborar en el montaje de platillos y banquetes para eventos especiales.




Reportar cualquier anomalía en equipo, productos o procesos.
Mantener la limpieza y el orden de su estación de trabajo conforme a normas NOM y distintivo H.
Participar en inventarios y control de insumos de cocina.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $3,150.00 a la semana
Beneficios:
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Corona Centro
🏢 Hotel Boutique Marrakesh
📍 Corona Centro