**Vacante para la empresa Grupo Califa en Coyoacán, Ciudad de México**:*Descripción del Puesto:*Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsquedaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Subgerente/a será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.
*Responsabilidades:*1.
Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.2.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.3.
Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.4.
Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.5.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.6.
Interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.7.
Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.8.




Al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (Venta mensual, Delivery, Rotación, Auditoria, etc.).
*Requisitos:*1.
Experiência previa como gerente o supervisor en un ambiente de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.2.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.3.
Comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.4.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.5.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.6.
Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.7.
Capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
*Cómo Aplicar:*El Peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,****** al mes**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes

📌 Jefe De Piso Y Subgerente (Xico)
🏢 Grupo Califa
📍 Xico