Vacante para la empresa Staff Selection en Condesa -Cuauhtémoc, Ciudad de México:
Significativo grupo Restaurantero por crecimiento requiere:Gerente General para Restaurante -Bar
Escolaridad:Bachillerato y/o Lic. en Administración o afín
Experiência: a partir 2 años en el mismo puesto
Objetivo del puesto:el Gerente General es el encargado de supervisar el correcto funcionamiento del centro de consumo en todo momento, respetando los estándares de calidad y los valores de la empresa. Es responsable del manejo de todo el personal del lugar, en temas operativos y administrativos (ejem. Gestión de horarios, crear e implementar manuales de servicio, reglamentos internos, aplicación de actas administrativas, gestión de capacitaciones y evaluaciones laborales, etc). También monitorea los inventarios y costos de producción del negocio, buscando mantener o mejorar los KPIs indicados por el corporativo.
Experiência en:arqueos de caja, gestión de inventarios, pedidos de insumos, manejo de costos y producciones,



conocimiento de lineamientos legales para restaurante (por ejemplo: PROFECO, COFEPRIS, INVEA, ETC.)conocimiento de vinos (mejor certificado maestros sommelier), conocimiento en cocina, atención a cliente, manejo de equipo de audio, manejo de personal.
Manejo de inglés (preferentemente)
Horario de Trabajo:Miércoles a Domingo 4:00 pm - 3:00 ampuede rolar turnos
Zona de trabajo:Col. Condesa, CDMX
Se ofrece:
Sueldo base mensual $25,000 a $30,000 neto + propinas de $12,000 a $15,000 promedio mensual:
Estabilidad laboral
Prestaciones de ley
Herramientas de trabajo
Contratación directa
Nível de educación deseada:
Superior - cursando
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
Manejo de Operación
Deseable Inglés
Servicio a Cliente

📌 Gerente General Cuauhtémoc
🏢 Staff Selection
📍 Cuauhtémoc