Relevante Empresa en Ramo Hotelero
Solicita Gerente de A&B;
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años en el puesto
Manejo de platillas arriba de 20 personas
Experiência en comedores
Sobresaliente manejo administrativo
Monitoreo de inventarios
Experiência en eventos y banquetes
Actividades a realizar:
Trabajar en el precupuesto anual del departamento y pronostico de ventas.
Supervisar y garantizar costos sanos, requisiciones acorde a ocupación, compras, trato con proveedores, y cumplir con las necesidades del departamento.
Sobresaliente manejo de sistema POS, paqueteria office, y programas de fidelidad entre otros.
Planear, coordinar y supervisar estrategias y tendencias de gastronomía local, mexicana e internacional.
Coordinar y supervisar inventarios activos, insumos y equipos del departamento
Garantizar el seguimiento de check list de limpieza, producción, control de mermas entre otros.
Capacitación en manejo higiénico de alimentos
Planear estrategias de ventas para los distintos centros de consumo.




Supervisión general de todos los departamentos de A&B;
Manejo de personal en platillas arriba de 20 colaboradores a su cargo
Atender visitas de autoridades Profeco y Turismo
Elaborar roll semanal para asistencias de personal a su cargo.
Elaborar programas de capacitación
Llevar a cabo reuniones departamentales
Ofrecemos:
Sueldo mensual de $25,000 por mes libres
40% de descuento en restaurante
Vacaciones y aguinaldo
Oficina privada y computadora de empresa
Si cumples con el perfil favor de postularse por este medio, adjuntando CV actualizado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $24,000.00 al mes
Ventajas:
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento gratuito
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo De A&b Barrio De Chavarrieta
🏢 hotel taxco
📍 Barrio de Chavarrieta