**Grupo Alcalá Ruíz (Elegant Catering)**.
Hola, somos **Grupo Alcalá**con 37 años dedicados a brindar experiências a través de eventos sociales, comedores ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher etc.Debido al **gran crecimiento** que estamos teniendo, buscamos nuevos talentos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **Supervisor de Comedor Ejecutivo Bancario (cliente BBVA Bancomer)****Necesitas**:- Experiência **comprobable**en alimentos y bebidas.
- **Gerencia** en comedores industriales o restaurantes con volumen de mas de **** comensales.
- Orientación a **resultados**a corto y mediano plazo.
- **Manejo**de costos, inventarios, reportes administrativos, etc.- Conocimiento en **normatividad**: NOM251, NOM051, Distintivo H.
- Manejar equipos de trabajo (min. 20 colaboradores).
- Disponibilidad para laborar jornada completa.
- Vivir cerca de la zona de trabajo **(Parque Toreo BBVA).
****Habilidades**:- Dirigir y motivar al equipo de manera efectiva.
- Comunicarse de manera clara y efectiva con el equipo, clientes y superiores.
- Organizar, planificar y controlar las actividades del comedor.
- Garantizar un servicio de calidad y satisfacer las necesidades de los clientes.
- Comprender los procesos de preparación de alimentos y la importancia de la calidad.
- Conocer y aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Responsabilidades**:- Supervisar que el servicio del comedor asignado opere en tiempo y forma.




- Cumplir con los procesos de montaje establecidos por Gerencia Regional y Dirección- Coordinar el trabajo del personal de cocina y servicio, capacitar al personal de nuevo ingreso.
- Reportar con evidencia fotográfica la operación al inicio, intermedio y cierre de operaciones.
- Monitorear la calidad de los alimentos servidos, garantizando la satisfacción del cliente.
- Realizar y entregar reportes, gestionar presupuestos y costos.
- Cumplimiento de Normas: Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Oferta laboral**:- Sueldo base de 10,000 a 12,000 (con base a experiência)- Jornada: lunes a viernes jornada completa, sábado media jornada- Horario: 07:00 a 17:00 (indispensable disponibilidad de laborar horario fijo)- Comedor subsidiado- Descanso fijo domingo.
- Prestaciones de ley.Si la oferta cumple con tus expectativas personales, laborales y salariales favor de adjuntar CV.Indispensable contar con disponibilidad de entrevista inmediata.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,****** - $12,****** al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuento- Teléfono de la empresaTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 10 horas- Turno vespertinoPregunta(s) de postulación:- Describe las actividades que realizabas en tu empleo anterior- 3 habilidades que consideres indispensables para desarrollarte en el área.Experiência:- Servicio a comedor: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 30/07/2025

📌 Supervisor De Comedor Industrial (Xico)
🏢 Elegant Catering
📍 Xico