Suministrar, carnes, aves y mariscos a todos los centros de consumo.
Pedir suministros a Secretaria del Chef Ejecutivo
Inventarios con el departamento de costos
Llevar el control de productos y pedidos
Organizar y supervisar la limpieza del área de carnicería.
Supervisar la producción del día.
Verificar los diferentes cortes de carnes.
Verificar la calidad del producto
Organizar las cámaras de congelación.
Respetar los procedimientos establecidos de las certificaciones CRISTAL, DISTINTIVO H,
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior -Bachillerato General
AÑOS DE EXPERIENCIA:
6 años
JORNADA LABORAL:
Jornada completa
📌 Chef Carnicero Solidaridad
🏢 Barceló Maya Grand Resort
📍 Solidaridad
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