FUNCIONES
Controlar los inventarios de la organización como producto determinado, materia prima, insumos y repuestos, garantizando la confiabilidad el inventario físico y teórico.
Verificar que las cantidades físicas existentes en las bodegas de inventario coincidan con las cantidades y descripciones de los productos en los sistemas del soft restaurant de la empresa.
Programar y coordinar con el líder de logística, producción la realización de inventarios aleatorios o cíclicos y mensuales en las distintas ubicaciones del bar de acuerdo a la criticidad o rotación de los productos terminados, insumos, materia prima.
Garantizar el registro de todas las entradas y salidas de los inventarios de las distintas bodegas de materias primas, producto terminado, e insumos.
monitorear los consumos de materia prima, insumos,



repuestos y producto terminado con el fin de determinar rendimiento del mismo y los porcentajes de desperdicio (merma), en cada fase de proceso.
Controlar los resultados del conteo físico del inventario.
Auditar los resultados del conteo físico del inventario, y realizar comparación con el inventario teórico del sistema soft restaurant.
Realizar informe para gerencia de los resultados obtenidos después de realizar la comparación físico vs teórica en la cual se detallen a que corresponden las diferencias y cuál sería la afectación de dicho ajuste.
Inspeccionar con el arrea de producción y logística el inventario e identificar inventario dañado, obsoleto o lenta rotación del producto.
Pay: $10, per month
Work Location: In person

📌 Auxiliar De Inventarios Durango
🏢 LIKEMUSIC
📍 Durango