Puesto: Mesero/a - Atención y Operación en Restaurante de Bowls Hawaianos con Influencia Japonesa
Resumen del puesto
Responsable de brindar una atención cálida y eficiente a los clientes, mientras participa activamente en tareas operativas clave como limpieza, montaje de terraza, elaboración de jugos y ponzu, y manejo de inventario.
El mesero/a en nuestro equipo no solo atiende mesas: las prepara, las cuida y las representa con hospitalidad.
Responsabilidades principales
Limpieza y montaje diario
- Limpieza profunda de baños en aperturas.
- Limpieza general de salón: mesas, sillas, pisos y cristales.
- Carga y colocación de mesas y sillas en terraza según distribución visual.
- Limpieza profunda semanal por zonas asignadas.
Tareas operativas
- Exprimir limón y naranja para jugos naturales.
- Elaboración diaria de ponzu (soya diluida con cítricos).
- Inventario diario de plaque (cubiertos, charolas, vasos, etc.).
- Apoyo en montaje y reposición de estaciones si se requiere.
Atención al cliente
- Recibir, guiar y atender a los clientes con hospitalidad genuina.
- Tomar pedidos con conocimiento completo del menú.
- Resolver dudas sobre ingredientes, alérgenos o combinaciones.
- Servir, limpiar y "matar" sus propias mesas (responsabilidad completa de atención).




- Mantener actitud amable, proactiva y profesional en todo momento.
Perfil ideal
- Edad: 18 a 30 años.
- Experiência en atención al cliente o interés por aprender.
- Energía, responsabilidad y gusto por el trabajo en equipo.
- Capacidad física para cargar mobiliario ligero y trabajar de pie.
- Compromiso con la limpieza, el orden y la hospitalidad.
Capacitación y herramientas
- Manual visual de montaje y limpieza por zonas.
- Guía completa del menú con ingredientes, combinaciones y alérgenos.
- Checklists diarios de apertura y cierre.
- Capacitación práctica en atención, jugos, ponzu y manejo de plaque.
Cultura del equipo
Aquí cada mesero/a es embajador de la experiência.
Se valora la autonomía, el compromiso y la hospitalidad.
Las propinas se reparten semanalmente de forma justa, y se fomenta el crecimiento a través del aprendizaje continuo y el respeto mutuo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,****** - $11,****** al mes
Incentivos:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
- puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero Ayudante General (Xico)
🏢 POKELAND SA DE
📍 Xico