The General Services Waiter is an entry-level professional responsible for performing support tasks to ensure a positive dining experience, in coordination with the Corporate Services function.
The overall objective is to work as part of a team to engage customers, complete tasks efficiently and accurately, and mitigate potential issues and customer complaints.
**Responsibilities**:
- Greet and serve customers, provide detailed information on menus, perform front-of-the-house duties and collect the bill
- Provide detailed menu information when asked (e.g. about portions, ingredients or potential food allergies)
- Meet with restaurant staff to review daily specials, changes on the menu and service specifications for reservations (e.g. parties)
- Inform customers about the day's specials and offer menu recommendations upon request; pp-sell additional products when appropriate
- Take accurate food and drinks orders, using ordering software, order slips or by memorization
- Check customers' IDs to ensure they meet minimum age requirements for consumption of alcoholic beverages
- Communicate order details to the Kitchen Staff and check dishes and kitchenware for cleanliness/ presentation prior to serving; ensure compliance with health department regulations and report any problems
- Prepare tables in advance by setting up linens, silverware and glasses; maintaining a tidy dining area
- Deliver check and collect payment
**Qualifications**:
- 1 year of relevant experience required
- Food safety training preferred
- Proven work experience as a Waiter/ Waitress
- Money-handling experience
- Basic math skills
- Effective communication skills
- Client service focus
- Ability to work various shifts
**Education**:
- High School diploma or equivalent
Actividades:
- Proporcionar el servicio de Alimentos y Bebidas (desayunos, comidas, cenas, cocteles, servicios de café, etc.)
- Ofrece la atención directa a nuestros usuarios internos y externos
- Elaborar comandas diariamente de los desayunos, comidas, y de todo servicio que se proporciona.
- Abastece el almacén en roles de cafetería.
- Cambia la mantelería de cada servicio de alimentos de los comedores.
- Monta el servicio de comedor (loza, cubertería, mantelería, etc.)
- Es responsable de pulir cubertería asimismo la limpieza de la cristalería y otros equipos de servicio.
- Guarda el equipo y reportar las bajas, roturas a los capitanes.
- Hacer cambio de uniforme correspondiente y mantener una higiene óptima en todo momento.
- Conocimiento de distintos montajes: Imperial, Herradura, Mesas, etc.
**Requisitos**:
- Bachillerato Concluido
- 2 años de experiência reciente en Comedores Ejecutivos, Hospitales, Hoteles, Empresas o Bancos.
- Conocimiento en servicio de platillos de alta gastronomía, vinos y bebidas
- Conocimientos Generales
- Indispensable el trabajo en equipo, su capacidad de aprendizaje y la vocación de servicio
- Capacidad y disponibilidad para rolar turnos.
Conocimiento de distintivo Se valorará su actitud hacia el servicio y la honestidad.
- Es indispensable la confiabilidad y discreción.
- Conocimientos Técnicos
- Manejo de office (Word, Excel, Power Point y Outlook), manejo equipo de servicio: cafeteras, máquina lavaloza.
- Conocimiento de primeros auxilios y distintivo H. Deseble
- Gusto y conocimiento por el servicio al cliente
- Montaje de mesas para eventos o desayunos.
Esquema de Trabajo: Presencial
Lunes a Viernes
Zona: Santa Fé & Centro Histórico.
**Job Family Group**:
Corporate Services
- **Job Family**:
General Services
- **Time Type**:
Full time
- **Most Relevant Skills**
Please see the requirements listed above.
- **Other Relevant Skills**
For complementary skills, please see above and/or contact the recruiter.
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📌 Banamex - Mesero Ejecutivo (Xico)
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