Importante Empresa en Ramo Hotelero
Solicita Gerente de A&B;
**Requisitos**:
Experiência mínima de 3 años en el puesto
Manejo de platillas arriba de 20 personas
Experiência en comedores
Sobresaliente manejo administrativo
Monitoreo de inventarios
Experiência en eventos y banquetes
Actividades a realizar:
- Trabajar en el precupuesto anual del departamento y pronostico de ventas.
- Supervisar y garantizar costos sanos, requisiciones acorde a ocupación, compras, trato con proveedores, y cumplir con las necesidades del departamento.
- Excelente manejo de sistema POS, paqueteria office, y programas de fidelidad entre otros.
- Planear, coordinar y supervisar estrategias y tendencias de gastronomía local, mexicana e internacional.
- Coordinar y supervisar inventarios activos, insumos y equipos del departamento
- Garantizar el seguimiento de check list de limpieza, producción, control de mermas entre otros.
- Capacitación en manejo higiénico de alimentos
- Planear estrategias de ventas para los distintos centros de consumo.




- Supervisión general de todos los departamentos de A&B;
- Manejo de personal en platillas arriba de 20 colaboradores a su cargo
- Atender visitas de autoridades Profeco y Turismo
- Elaborar roll semanal para asistencias de personal a su cargo.
- Elaborar programas de capacitación
- Llevar a cabo reuniones departamentales
Ofrecemos:
Sueldo mensual de $25,000 por mes libres
40% de descuento en restaurante
Vacaciones y aguinaldo
Oficina privada y computadora de empresa
Si cumples con el perfil favor de postularse por este medio, adjuntando CV actualizado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,****** - $24,****** al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo De A&B (Xico)
🏢 hotel taxco
📍 Xico