**Encargado de Cocina - Turno Vespertino****Ubicación**: SERO Cafetería, 2 Oriente 411, Centro Histórico, Puebla, Pue.
**Horario**: Lunes a sábado, 2:00 p.m. a 10:00 p.m.**Descripción del Puesto**:Buscamos a un **Encargado de Cocina** para el turno vespertino que se una a nuestro equipo en SERO Cafetería.Esta persona será responsable de liderar la operación de cocina en su turno, asegurando la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platillos, mientras supervisa al personal y mantiene los estándares de higiene y seguridad.
**Responsabilidades Principales**:- Supervisar y coordinar al equipo de cocina durante el turno vespertino.
- Garantizar la correcta preparación y presentación de los alimentos según las recetas y estándares de SERO Cafetería.
- Controlar los inventarios y requisiciones de insumos necesarios para su turno.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Resolver problemas operativos que surjan durante el turno.




- Colaborar en la capacitación del personal y en la implementación de nuevos platillos o procedimientos.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años en puestos similares (preferentemente como jefe o encargado de cocina).
- Conocimientos en técnicas de cocina y manejo de alimentos.
- Habilidad para liderar equipos y coordinar operaciones.
- Certificación o curso en manejo higiénico de alimentos (deseable).
- Disponibilidad para trabajar horarios vespertinos y fines de semana.
- Proactividad, responsabilidad y orientación a resultados.Si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, ¡te invitamos a postularte!
Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,****** al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 14/01/2025

📌 Jefe De Turno (Ciudad de México)
🏢 SERO Cafeteria
📍 Ciudad de México