# Director de Alimentos y Bebidas#### Park Hyatt Cancún---#### Ubicación: Cancún---######## Descripción del empleo Park Hyatt Cancún se encuentra en búsqueda de un **Director de Alimentos y Bebidas** para liderar las experiencias gastronómicas del resort, garantizando estándares excepcionales de servicio, innovación culinaria y experiencias memorables para nuestros huéspedes.
Perfil * Licenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera o afines.
* Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en hoteles o resorts de lujo.
* Experiencia en gestión de restaurantes, bares, banquetes y eventos.
* Conocimiento en control de costos, presupuestos e inventarios.
* Dominio del idioma inglés.
Principales funciones * Liderar y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas del resort.
* Asegurar la excelencia en el servicio y la experiencia gastronómica del huésped.




* Desarrollar estrategias para optimizar ingresos y rentabilidad del área.
* Supervisar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
* Coordinar el desarrollo de conceptos gastronómicos innovadores.
#### Experiencia y aptitudes deseadas Competencias * Liderazgo y desarrollo de equipos de alto desempeño.
* Enfoque en experiencia del huésped y calidad de servicio.
* Pensamiento estratégico y orientación a resultados.
* Innovación y creatividad en experiencias gastronómicas.
* Organización y toma de decisiones.
### Información adicional* Publicado: 12 de marzo de ***** Remuneración: Se define en la entrevista* Contacto: Jonathan González* Teléfono: --* Cancún, Quintana Roo, México
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📌 Director De Alimentos Y Bebidas (Cancún)
🏢 AMResorts
📍 Cancún