**Requisitos del puesto**Lic.en Gastronimia, Administracion de empresas, Negocios Internacionales, o carrera a fin.
(Carta Pasante) y experiência (comprobable)**COMPETENCIAS**:- Facilidad de palabra- Apego a normas y procedimientos- Vocacion de servicio al Cliente- Costos y presupuestos- Solución a conflictos- Trabajo en Equipo- Administracion del tiempo**CONOCIMIENTO**:- Manejo de paqueteria Office- Programa punto de venta- Programas de Control de Inventarios**Responsabilidades del puesto**- Responsable de la administracion total de la unidad de negocio asignada.
- Supervisar que el servicio de comedor se desarrolle acorde a lo establecido con el cliente en tiempo y forma.
- Manejo efectivo de programas de control de inventarios.
- Conocimiento y aplicacion de la NOM-251-SSA****** (Prácticas de higiene).
- Dominio total del programa Distintivo H.
- Realizar periódicamente revisiones conforme el protocolo del Distintivo H.




- Conocimiento y aplicacion de la metodologia de las 5 S ́.
- Capacitacion y supervision del personal de cocina y servicio.
- Desarrollo y administracion de menus.
- Realizar las acciones pertinentes para la identificación y análisis de las causas de incidencias o problemas en los comedores.
- Llevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del cliente.
- Implementacion de mejora continua.
**TE OFRECEMOS**- Prestaciones de ley- Posibilidad de crecimiento- Una Comida durante el díaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $4,****** - $4,****** a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedorLugar de trabajo: Una ubicación

📌 Gerente De Comedor (México)
🏢 Comedores Insdustriales
📍 México