05 ago
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Andaz Condesa Mexico City
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Xico
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Andaz Condesa Mexico City
Xico
SummaryEn Andaz Mexico City Condesa podrás desarrollar tu experiência cualificado como Cocinero A para ofrecer una experiência memorable creando experiências gastronómicas dentro del área de Room Service.El objetivo del Cocinero A es la preparación de alimentos y sus presentaciones bajo los estándares de gramaje, calidad, imagen y concepto de la compañía asegurando de esta manera lograr las metas financieras, de satisfacción a huéspedes y de competitividad en la zona y segmento.
**Principales Responsabilidades**- Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, calidad y presentación establecidos de manera interna.
- Mantener al Chef informado de la rotación de los alimentos, excesos, mermas y excedentes para la planificación de las especialidades diarias,
estrategias de aprovechamiento o en su defecto bitácora de merma.
- Seguir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manejo de la inocuidad y seguridad de los alimentos, incluyendo los procedimientos de higiene personal y grooming.
**Qualifications**:Nuestras prestaciones además de un sueldo base son: las prestaciones de ley (vacaciones, aguinaldo, imss y prima vacacional) + Fondo de ahorro, Uniformes, Comedor de empleados, Seguro de Vida y Vales de despensaSi tienes alguna duda o quieres contactarnos directamente escríbenos un mensaje en whatsapp al ************
📌 Cocinero A Room Service (Xico)
🏢 Andaz Condesa Mexico City
📍 Xico