Radicar en Mexicali Baja California cerca de Colonia Progreso INDISPENSABLE

Objetivo
Coordinar y supervisar el proceso de sacrificio de ganado bovino para que se lleve a cabo de acuerdo a lineamientos establecidos de rentabilidad, calidad y sanidad.

Reponsabilidades
Supervisar al personal operativo bajo su cargo para cumplir con el programa diario de producción definido.
Ejecutar las acciones correctivas para solucionar de origen las incidencias y desviaciones detectadas.
Supervisar al personal bajo su cargo durante la ejecución de los procesos productivos para que se cumplan con las especificaciones de las fichas técnicas definidas
Que el equipo a su cargo, cuente con el equipo de seguridad y herramientas de trabajo adecuados para su operación.
Evaluar y desarrollar al personal a cargo en el desempeño de las funciones de su puesto.

Requisitos
Ingeniero industrial, ingeniero Bioquímico en alimentos

Experiencia
Industria alimenticia, preferentemente en cárnicos multiespecie natural




Líneas de Producción de alimentos
Manejo de personal
BPM HACCP POES
Conocimiento amplio en áreas de producción Mantenimiento, sanidad y limpieza
Conocimientos básicos en refrigeración, mecánica, electrónica
Uso de químicos y tecnologías de innovación

Prestaciones
SGMM
Caja de ahorro
Fondo de ahorro 8.5
Bono anual de resultados
Seguro de vida
Aguinaldo 30 dias
Seguro social IMSS
Apoyo gastos funerarios
Servicio de Restaurante

Sueldo 25,953.60 Mensual Bruto
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📌 Supervisor Linea Sacrificio (Mexicali)
🏢 Sukarne
📍 Mexicali