Panadero con experiência en la elaboración de productos de panadería artesanal y comercial, con un enfoque en la calidad y la consistencia.
Especializado en la preparación de masas, fermentación y horneado, buscando siempre ofrecer productos frescos, sabrosos y con una excelente presentación.
**Habilidades Clave**:
- **Elaboración de Panes**:Experto en la preparación de diferentes tipos de pan, como pan de caja, baguettes, panecillos, panes integrales y especialidades como pan de masa madre y panes dulces.
- **Técnicas de Fermentación**:Conocimiento avanzado en el manejo de fermentación natural, control de levaduras y masas madre para obtener productos con texturas y sabores excepcionales.
- **Manejo de Hornos**:Operación de hornos de convección, hornos industriales y con atención al control de la temperatura y el tiempo de horneado para garantizar una cocción uniforme.
- **Control de Calidad**:Capacidad para evaluar y mantener la calidad de los ingredientes,



asegurar la correcta fermentación de las masas y optimizar la textura y el sabor de los panes.
- **Diseño de Productos Personalizados**:Elaboración de panes y productos de panadería personalizados según las necesidades del cliente, incluyendo panes especiales, panes sin gluten o veganos.
Tipo de puesto: Jornada completa, por tiempo indeterminado.
Sueldo: A partir de $10,000 al mes.
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniforme gratuito
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 17/02/2025
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Mixto (Xico)
🏢 GRAN CAFE VICTORIA
📍 Xico