Estamos en búsqueda de Jefe de AB, una persona responsable, organizada y con vocación de servicio.

Supervisar y asegurar la operación productivo, rentable y consistente del restaurante, garantizando una experiencia gastronómica personalizada y alineada con los estándares de servicio luxury del hotel.
Será responsable de liderar al equipo, impulsar las ventas y el upselling, controlar costos e inventarios, asegurar la calidad del servicio y resolver oportunamente las necesidades del huésped, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos financieros y de satisfacción.

Perfil del puesto

Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Hotelería, Turismo, Administración o afín. Se podrá considerar experiencia equivalente.

Experiencia




- Mínimo 2 años como Encargado, Capitán o Supervisor de Restaurante.
- Experiencia comprobable en manejo de personal.
- Experiencia en ventas, upselling, inventarios y control de costos.
- Deseable experiencia en servicio premium.

Ofrecemos:
Salario competitivo.
Prestaciones de ley.
Comida + uniformes.
Transporte dentro de Bacalar.
Servicios de salud.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Jefe de Restaurante. (Bacalar)
🏢 Empresa reconocida
📍 Bacalar