Responsabilidades principales:
- Planificar y desarrollar menús creativos y personalizados para eventos y banquetes, teniendo en cuenta las preferencias del cliente, las restricciones dietéticas y las tendencias culinarias.
- Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, asegurando la calidad, frescura y presentación de cada plato.
- Gestionar y dirigir eficientemente al personal de cocina durante los eventos, asignando tareas y garantizando un flujo de trabajo efectivo.
- Gestionar los costos de alimentos y mano de obra, optimizando los recursos y minimizando el desperdicio.
**Requisitos**:
- Experiência previa como chef de banquetes o en roles similares en el sector de la hospitalidad.
- Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina y presentación.
- Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un equipo de cocina.




- Conocimiento sólido de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera colaborativa con otros departamentos.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos, según sea necesario.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $25,****** - $30,****** al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Pregunta(s) de postulación:
- Vives en Nuevo León?
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Banquetes (Saltillo)
🏢 Human In Action
📍 Saltillo