Vacante: Ayudante de Cocina- Restaurante ¿Te apasiona
la gastronomía y deseas desarrollar tu talento en un contexto
profesional, dinámico y organizado ? ¡Únete a nuestro equipo y
forma parte de una empresa donde tu esfuerzo y dedicación sí se
valoran ! Objetivo del puesto Asegurar que los insumos, recetas y
productos del menú estén listos y en óptimas condiciones para
garantizar el correcto funcionamiento de la operación del
restaurante. Funciones principales Preparar ingredientes y mise en
place conforme a los estándares establecidos. Cumplir las
indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal . Aplicar el
sistema PEPS para manejo y almacenamiento de ingredientes. Seguir
recetas estandarizadas y tablas de gramajes . Lavar y desinfectar
frutas y verduras conforme al Distintivo Punto Limpio . Cumplir con
la NOM-251 (Buenas Prácticas de Higiene en Alimentos). Apoyar en la
cocción, montaje de platos y elaboración de salsas. Mantener el
área de trabajo limpia,



organizada y con equipos en buen estado.
Participar en eventos, servicios especiales y producción de
alimentos. Requisitos Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía
(pasante o titulado). Experiencia mínima de 1 año en cocina, barra
o producción. Disponibilidad de horario. Perfil ideal Responsable,
puntual y con excelente actitud de servicio. Organizado(a),
detallista y capaz de trabajar bajo presión. Gusto por el
aprendizaje continuo y el trabajo en equipo. Ofrecemos Sueldo
mensual: $10,500 a $12,000 MXN. Vales de despensa . Bono de
puntualidad y asistencia . Propinas diarias . Prestaciones de ley.
Capacitación continua . Excelente ambiente laboral. Ubicación:
[Agregar ciudad o sucursal] Tipo de puesto: Tiempo completo Si
disfrutas de la cocina, tienes iniciativa y deseas crecer
profesionalmente, ¡ postúlate y forma parte de nuestro equipo
!

📌 Auxiliar de Cocina - Cafetería (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México