La Postal Teriyaki y sushi solicita Sushero y Planchero**Actividades y Responsabilidades**- Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa- Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc)- Montar las barras con los ingredientes predeterminados.
- Priorizar la conservación de los alimentos en el momento de la recepción (temperatura, sabor, textura, olor)- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos- Conocer y aplicar las técnicas para freír y hornear- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor,



los alimentos en mal estado- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos- Solicitar materia prima al líder de cocina- Dar aviso al jefe inmediato de cualquier percance de un producto defectuoso o en mal estado- Mantener las áreas asignadas limpias y abastecidas- Sacar la basura en momentos oportunos del día- Responsable ante el líder de cocina de cuidar el gramaje para mantener el costo de los alimentos según lo presupuestado- Revisar diariamente el congelador a fin de que sean usados y aprovechados correctamente los alimentos del día anterior- Entregar alimentos a los meseros mediante la comanda- Sustituir temporalmente a sus compañeros cuando se ausentan- Elaborar siempre alimentos de alta calidad**Requisitos**Preparatoria terminada, carrera en gastronomía o afín (terminada o trunca)Experiência en cocina y elaboración de sushiBuena actitud, amable y empatico con sus compañeros y su entornoResponsable y comprometidoTipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $2,****** - $3,****** a la semanaBeneficios:- Aumentos salariales- Bebidas gratis- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sushero/Planchero (Xico)
🏢 La Postal Teriyaki y Sushi
📍 Xico