ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Gerente General de Operaciones
Buscamos un Encargado General con resistente liderazgo y enfoque en
resultados, responsable de la operación integral de nuestras 3
sucursales , asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia
operativa y un servicio de calidad. ¿Cuáles serán tus
responsabilidades? Supervisar y garantizar la apertura, cierre y
operación diaria de los puntos de venta. Asegurar la disponibilidad
total del menú del restaurante para su venta. Administración,
liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores .
Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y
objetivos . Enfoque total en cumplimiento de metas de venta .
Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot . Brindar
servicio general y atención al cliente . Supervisar el cuidado de
instalaciones, utensilios y equipo físico . Toma de decisiones
estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio .
Revisión de bitácoras operativas y del personal . Comunicación
constante con administración y dirección .



Resolución efectiva de
problemas operativos y de personal . Cumplimiento de normativas de
higiene y manejo de alimentos (NOM-251) . ¿Qué buscamos en ti?
Experiencia comprobable como Encargado General, Gerente o
Supervisor de punto de venta. Capacidad para liderar equipos de 20
personas o más . Conocimiento sólido en alimentos y bebidas .
Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo . Liderazgo,
organización, toma de decisiones y enfoque a resultados. Excelente
comunicación y actitud de servicio. ¿Qué ofrecemos? Sueldo fijo:
$20,000.00 netos mensuales Bono por cumplimiento de ventas: $1,000
por cada unidad que alcance la meta ( 3 sucursales ) 2% sobre el
excedente de venta (sin IVA) al superar la meta global Sin tope de
comisión Estabilidad laboral Sobresaliente ambiente de trabajo
Oportunidad de crecimiento profesional Postúlate ahora y forma
parte de un equipo en crecimiento

📌 Gerente General de Operaciones (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México