Docente de asignatura | Gestión de servicios de alimentos II

Acerca del rol:

En este rol acompañarás al alumnado para que profundice en la aplicación de estrategias avanzadas de administración y control en los servicios de alimentos, con el fin de optimizar la calidad nutricional, la eficiencia operativa y la sostenibilidad en la atención de individuos y colectividades.

Tus principales retos:

- Analizar indicadores de gestión y productividad aplicados a los servicios de alimentos.
- Diseñar planes de control de calidad y mejora continua en la producción y distribución de alimentos.
- Evaluar la viabilidad financiera y administrativa de proyectos relacionados con servicios de alimentos.
- Integrar criterios de sostenibilidad y responsabilidad social en la planificación y operación de servicios alimentarios.

Perfil que buscamos:

Requisitos indispensables:

- Escolaridad: Título y cédula en nutrición.
- Maestría en gestión de servicio de alimentos, nutrición, manejo de alimentos.
- Experiencia: De 2 a 3 años de experiencia docente.

Deseables:

- Conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.
- Competencias fundamental: competencia digital y tecnológica, desarrollar empatía, paciencia y manejo de conflictos, diseñar clases que fomenten el pensamiento crítico, la creatividad y la participación.

Tu impacto en UVM





En la Universidad del Valle de México formamos personas íntegras para una vida plena y un mundo mejor.

Tu rol será parte esencial de esa transformación, contribuyendo a construir una universidad que forma líderes con propósito, que crean valor y que impactan positivamente en sus comunidades. Aquí no solo encontrarás un empleo, sino la oportunidad de trabajar con sentido, transformando vidas a través de la educación y siendo parte de una institución con más de 60 años de historia y presencia nacional.

Diversidad e inclusión

En UVM, el talento no tiene límites. Nos enorgullece ofrecer igualdad de oportunidades y celebrar la diversidad en todas sus formas. Todas las personas candidatas cualificadas serán consideradas sin distinción de raza, religión, nacionalidad, sexo, estado civil, orientación sexual, discapacidad, edad u otras características legalmente protegidas. En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso.

¿Te gustaría transformar vidas junto a nuestro equipo?

SE REQUIERE LICENCIATURA Y/O MAESTRIA EN:

ADMINISTRACION DE RESTAURANTES Y GASTRONOMIA, EMPRESAS GASTRONOMICAS, GASTRONOMIA, NUTRICION

Horario: Vespertino

Años de experiencia: 2

Se imparte en: LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

📌 Gestión de servicios de alimentos II (Mérida)
🏢 Universidad del Valle de México
📍 Mérida