Cocinero - GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX, MéxicoBuscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.Principales Tareas y ResponsabilidadesSolicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo HIdentificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.Apoyar al chef en producción.RequisitosExperiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.Capacidad para seguir recetas,



fichas técnicas y estándares de calidad.Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.BeneficiosEstabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.Prestaciones de ley y beneficios extra conforme a políticas internas.Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.Principales HabilidadesTrabajo en equipo.Organización y planificación.Atención al detalle.Responsabilidad y puntualidad.Orientación a la calidad y al servicio.#J-18808-Ljbffr

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