Buscamos Auxiliar de cocina para dar soporte y colaborar con el Chef Ejecutivo y el resto del equipo culinario, siguiendo sus indicaciones para asegurar un servicio productivo y de calidad, realizando tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes de manera rápida y diligente, cuidando siempre la calidad, gramajes e higiene de los mismos.

Funciones:
Preparación de alimentos: lavar, pelar, cortar, verduras e insumos.
Mantener orden en el área de trabajo de cada estación.
Apoyar en la preparación de aguas, guarniciones y salsas.
Surtir insumos en las estaciones de trabajo.
Apoyo en la elaboración de platillos.
Montar platos de acuerdo con los gramajes establecidos, cuidando la presentación y calidad de los mismos.
Ayudar a recibir, revisar y almacenar mercancía cuidando la aplicación PEPS.
Verificar fechas de caducidad y el estado de los alimentos.
Apoyo general con el personal de cocina desde lavalozas hasta el jefe de cocina.
Cumplir con normas de seguridad e higiene.
Apoyar en la limpieza del área de cocina, utensilios, vajilla, mobiliario y equipo, durante y después del turno.
Empaquetar pedidos para llevar cuidando la presentación y calidad de los mismos,



asegurándose de resguardar el pedido completo.

Requisitos:
Formación: Secundaria concluida, Preparatoria o Licenciatura en Gastronomía, Turismo o afín en curso.
Experiencia: No se requiere experiencia.
Competencias Fundamental: Trabajo bajo presión, adaptable, responsable, comunicación efectiva, gestión de tiempo y proactividad.

Habilidades
Conocimiento de técnicas culinarias básicas.
Comprensión de normas de higiene y seguridad alimentaria (Preferente).
Capacidad para trabajar en equipo.
Resistencia al estrés y habilidad para trabajar bajo presión.
Proactividad y disposición para el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:
Sueldo libre Semanal.
Propinas semanales.
Apoyo de Transporte.
Comida de Personal.
Uniformes y equipo de trabajo.
Prestaciones de ley.
Horario 7:00am - 10:00pm (8hrs diarias)
Vacante para 2 Turnos Fijos: Matutino(Producción) | Vespertino (Servicio)
Descanso los días Martes.

Ubicación: Calle Hidalgo 206, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro.

Sueldo: $9,500.00 al mes

Incentivos:
Aumentos salariales
Bebidas gratis
Descuento de empleados

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Ciudad De México
🏢 Restaurante Las Aguilas
📍 Ciudad de México