Garantizar la continuidad de la producción en cumplimiento con los requisitos de Calidad e Inocuidad en todos los productos Alimentarios , procesos y servicios generados por la planta. Impulsar la mejora continua y la excelencia en los estándares de calidad para alcanzar de manera sostenible una calidad consistente y una inocuidad sin compromisos
Liderar, implementar, mantener y mejorar los Sistemas de Gestión de Calidad de la planta de manufactura para asegurar la superioridad, la calidad y el cumplimiento de los requisitos de inocuidad
Desarrollar métodos de trabajo y contribuir a mejoras continuas en calidad y eficiencia alimentaria. Reportar inmediatamente cualquier irregularidad relacionada con la inocuidad. En las actividades diarias, priorizar siempre la seguridad tanto del producto como del contexto general de trabajo.
Perfil de la posición:
Fuertes competencias de liderazgo de negocio y de personas, demostradas en roles previos.
Experiencia sólida en categorías de productos alimenticios, preferentemente en productos Alimenticios
Experiencia robusta en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad alimentaria.
Buen conocimiento técnico en ciencia y tecnología de alimentos, formulación, procesamiento




Buen conocimiento de legislación y normativas relacionadas con alimentos e inocuidad alimentar
Habilidad digital y manejo de análisis de datos (gráficas, tablas, Power BI, sistemas LIMS, SA)
Calificaciones, experiencia y habilidades:
Título de licenciatura o maestría en Ciencia de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Microbiología, Farmacia, Biotecnología o campos relacionados.
Mínimo 5 años de experiencia en Aseguramiento de Calidad o áreas relacionadas dentro de la industria alimentaria o funciones regulatorias (QS, QA, QC,
Inglés Avanzado
Mínimo 3 años de experiencia en roles de liderazgo o gestión, con resultados comprobables dentro de sistemas de gestión integrados.
Experiencia en entornos de procesamiento y manufactura.
Conocimiento sólido de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (ISO, FSSC 22000, PRP’s, HACCP, GMP, GHP, entre otros) y su aplicación
Formación y experiencia en auditorías y gestión de proyectos
Habilidades de comunicación y presentación
Habilidades de capacitación y formación de equipos
J-18808-Ljbffr

📌 Quality Assurance Manager Jr Ejido Del Centro
🏢 Empresa Confidencial
📍 Ejido del Centro