Descripción y detalle de las actividades
Apoyar en las siguientes tareas (siempre acompañado y supervisado por un chef o encargado):
Preproducción: Lavado, pelado, corte y almacenamiento de insumos.
Apoyo en línea de cocina: Ensamble de platillos, control de temperaturas, presentación básica.
Recepción y control de mercancía: Revisión de productos, rotación (PEPS) y almacenamiento.
Mantenimiento de áreas de trabajo: Limpieza y desinfección de superficies, equipos y utensilios.
Registro de mermas y producción: Apoyo en el llenado de formatos básicos de control.
Colaboración en desarrollo de recetas (según nível de confianza y conocimiento).
Experiência y requisitos
Escolaridad: Estar inscrito en una universidad o instituto con convenio vigente (o en trámite) para prácticas profesionales.




Semestre: Últimos dos semestres de la carrera.
Disponibilidad horaria: Mínimo 5 horas diarias, de lunes a viernes (o sábados según necesidad del negocio).
Documentación: Carta de presentación de la escuela, seguro de prácticas (si aplica) y autorización del tutor académico.
Incentivos
Plan de vida y carrera.
uniforme
Número de vacantes 1
Área Alimentos
Contrato Practicante
Modalidad Presencial
Turno Variable
Jornada Media jornada
Horario
Media jornada
Salario mensual neto $5,999 - $6,000 MXN
Estudios Carrera en curso
Disponibilidad p. viajar No

📌 Practicante Gastronomía Tijuana
🏢 GO NUTRIMENTO
📍 Tijuana