Vacante: Chef Panadero
Ubicación: Restaurante Cuerno - San Pedro Garza García
Descripción del puesto
En Cuerno, restaurante de alta gama reconocido por su cocina de autor y servicio de excelencia, buscamos un Chef Panadero con experiência en la elaboración de panes y repostería de alto nível. Este puesto requiere creatividad, técnica, organización y compromiso con los estándares de calidad que distinguen a nuestra marca.
Responsabilidades
Elaborar pan artesanal, bollería, masa laminada y productos de repostería siguiendo recetas y estándares del restaurante.
Trabajar con técnicas de chocolatería para la creación y decoración de postres y productos especiales.
Diseñar y proponer nuevas creaciones de pan y postres para el menú.
Supervisar la fermentación, horneado y presentación final de cada producto.
Mantener la higiene, orden y limpieza en el área de trabajo.
Controlar inventarios de insumos y coordinar pedidos.
Cumplir con los lineamientos de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos




Experiência comprobable como panadero o chef panadero, preferentemente en restaurantes o panaderías de alta gama.
Conocimientos en panadería artesanal, bollería, masa laminada, chocolatería y repostería fina.
Creatividad para desarrollar nuevos productos.
Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.
Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Propinas semanales.
Comida incluida.
Uniforme proporcionado.
Ocasión de pertenecer a un equipo de excelencia en uno de los restaurantes más reconocidos de la región.
Si cumples con el perfil y deseas aportar tu talento en panadería y repostería a un concepto gastronómico de prestigio, postúlate para unirte al equipo de Cuerno
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16,000.71 - $22,721.68 al mes
Ventajas:
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Maestro Panadero Centro (México)
🏢 Mochomos
📍 México