Vacante para la empresa CASA DE CORTES DE CARNE en Por La Torre Del Caballito, Paseo De La Reforma -Cuauhtémoc, Ciudad de México:
Restaurante especializado en Cortes de Carne de Calidad, Solicita COCINEROS A con aplia experiência en cocinas a la brasa.
FUNCIONES:
Verificar la cantidad y tipo de alimentos almacenados y comunicar al responsable enturno (Chef
SubChef) para su gestión.
Elaborar y registrar inventario de insumos de la línea correspondiente (vapores 1,vapores 2, salsas y/o fría)
Realizar el seguimiento a las tareas indicadas por el Chef.
Realizar requisiciones de producto.
Participará en el control, conservación y almacenamiento de producto.
Validar que la producción de alimentos se ejecute con base a las recetas. autorizadaspor Dirección Culinaria.




Supervisa la calidad de los alimentos y la existencia necesaria para cumplir con laventa diaria.
Organizar el equipo y utensilios necesarios para un adecuado cierre.
Realizar limpieza de sus equipos
Requisitos:
Experiência en el ramo:1 año
Contar con disponibilidad de horario (Turnos rolados)
Responsable, Proactivo y con ganas de Crecer en la empresa.
Nível de educación deseada:
Básica
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
NO FALTISTA
RESPONSABLE
OPTIMIZADO

📌 Cocinero A Tláhuac
🏢 CASA DE CORTES DE CARNE
📍 Tláhuac