04 ago
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Zaki's restaurante
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San Miguel de Allende
04 ago
Zaki's restaurante
San Miguel de Allende
Es responsable de supervisar al equipo de cocina y garantizar que las comidas estén listas para los invitados.
**Responsabilidades**:
- Supervisar al equipo de cocina
- Asegurar que las tareas se completen a tiempo y de acuerdo con los estándares
- Coordinar el proceso de producción de alimentos
- Pedir los ingredientes
- Crear menús y recetas
- Programar y capacitar a los empleados
- Garantizar que el equipo de cocina tenga todo lo que necesita
- Asegurar que la cocina funcione correctamente
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad
**Requisitos**:
- Versatilidad para preparar cualquier tipo de platillo
- Comprensión de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos
- Precisión y rapidez en el manejo de situaciones de emergencia
- Familiarizado con las mejores prácticas de la industria
- Capacidad para inspirar, motivar y corregir con respeto el trabajo de quienes están a su cargo
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,****** - $16,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sous Chef (San Miguel de Allende)
🏢 Zaki's restaurante
📍 San Miguel de Allende