Vacante para la empresa SONORA GRILL en Monrreal - Mérida, Yucatán:
Operaciones Diarias:Supervisar la cocina, sala, limpieza y el flujo general del servicio.
Gestión de Personal:Reclutar, formar, motivar, programar y evaluar al equipo, fomentando un buen ambiente laboral.
Control Financiero:Elaborar presupuestos, controlar gastos e ingresos, analizar indicadores y optimizar la rentabilidad.
Gestión de Inventarios:Controlar existencias, reducir desperdicios, organizar almacenes y gestionar pedidos a proveedores.
Experiência del Cliente:Garantizar un servicio excepcional, manejar quejas y asegurar la satisfacción del comensal.
Cumplimiento y Normativas:Asegurar el cumplimiento de estándares de salud, seguridad e higiene,



así como normativas laborales y urbanísticas.
Marketing y Ventas:Implementar promociones y estrategias para atraer y fidelizar clientes.
Mantenimiento:Coordinar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
Análisis y Reportes: Generar informes para la toma de decisiones y optimización de procesos.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes

📌 Gerente Administrativo Mérida
🏢 Sonora Grill
📍 Mérida